Սպագետի ագլիո, օլիո և պեպերոնցինո

Պատրաստել 20 րոպե

Բաղադրիչներ

• 400 գ սպագետտի
• 2 չիլի պղպեղ
• 8 մեխակ սխտոր ձիթապտղի յուղ թարմ հարթ տերև մաղադանոս
• Պարմեզան
• աղ

Պատրաստման Եղանակը՝ 

• Եփել մակարոնեղենը ըստ փաթեթավորման ցուցումների:
• Չիլի պղպեղը կտրատել, հեռացնել սերմերը։
• Ձիթապտղի յուղով տապակի մեջ տապակել կտրատած սխտորը մինչև ոսկեգույն դառնալը;
• ավելացնել չիլի պղպեղը և 5 ճաշի գդալ մակարոնի ջուր:
• Ավելացնել եփած մակարոնեղեն; համեմել աղով և շաղ տալ թակած մաղադանոսով:
• Մատուցել քերած պարմեզանով։