Քինոան՝ բուսական սպիտակուցի, մանրաթելերի և երկաթի հրաշալի աղբյուր է, որը առողջարար սննդակարգի անբաժանելի մաս կարող է լինել: Նրա սննդային արժեքը և յուրահատուկ համը դարձնում են այն կատարյալ տարբերակ ցանկացած ուտեստի համար՝ լինի դա աղցան թե՛ ապուր։

Քինոային սերմերը լինում են մի քանի տեսակի ՝ ամենատարածվածը սպիտակ, կարմիր և սև քինոան են։

Ինչու՞ ընտրել քինոան

Պարունակում է բոլոր անհրաժեշտ ամինաթթուները՝ դարձնելով այն գերազանց բուսական սպիտակուցի աղբյուր, որը առանցքային դեր է խաղում մեր մարմնի յուրաքանչյուր բջջի ստեղծման և պահպանման գործում: Այն սնուցում է մեր բջիջները և ուժ է տալիս օրգանիզմին:

Կատարում է արյան շաքարի մակարդակի կարգավորում:Օգտակար սննդանյութերը օգնում են կարգավորել արյան շաքարի մակարդակը, ինչը կարևոր է շաքարախտ ունեցող մարդկանց համար:Ինչպես նաև քինոան կարող է նպաստել խոլեստերինի մակարդակի իջեցմանը և պաշտպանել սրտանոթային համակարգը։

Քինոայի ավելացումը ձեր սննդակարգին ապահովում է ձեր առողջությունը,քանի որ այն համարվում է հակաօքսիդանտ և հակաբորբոքային սնունդ։ Բժիշկները խորհուրդ են տալիս օգտագործել քինոան մկանների աճի և մարմնի ընդհանուր առողջության համար։Այն բալանսավորում է օրգանիզմը վերադարձնելով էներգիան։

Այս հացահատիկը կարելի է օգտագործել նաև որպես երկաթի աղբյուր, հատկապես այն մարդկանց համար, ովքեր չեն ուտում բավարար քանակությամբ մսամթերքներ: 

Այն համարվում է դիետիկ սնունդ, քանի որ ունի ոչ միայն ցածր կալորիականություն, այլև բավականաչափ մանրաթելեր, որոնք նպաստում են մարսողական գործընթացի լավացմանը։

Ի՞նչ հետաքրքիր ուտեստներ կարելի է պատրաստել 

One Pot Moroccan Quinoa - բաղադրատոմսի համար ձեզ հարկավոր է ՝

• 1 գլուխ Սոխ
• 1 հատ Բուլղարական պղպեղ
• Համեմունքներ (չաման, համեմ)
• 3 կտոր Սխտոր
• 1 բաժակ Չեփած քինոա
• 1 բանկա Սև լոբի
• 1 բաժակ Եգիպտացորեն
• 2 հատ Լոլիկ
• 2 բաժակ Ջուր (կամ բանջարեղենի արգանակ)
• Կիլանտրո

Այս բաղադրատոմսը հիանալի տարբերակ է արագ և սննդարար ուտեստ պատրաստելու համար։