Ингредиенты:

• тонкие листы квашеной капусты
• 1 стакан дробленого гороха
• 1 стакан чечевицы
• 1 чашка красной фасоли
• 1 чашка булгура
• лук
• томатная паста
• соль, перец, специи

Способ приготовления:

• Листья квашеной капусты замочить в холодной воде.
• Горох замочить и варить до готовности. Смешайте все ингредиенты.
• Добавить томатную пасту, обжаренный лук, специи и перемешать.
• Заверните его в листы, разложите в кастрюле, залейте томатной пастой-водой.

Подавать холодным