Сегодня готовим самое вкусное блюдо итальянской кухни - лазанью.

Время приготовления: 50 минут

Ингредиенты
1. Фарш мясной – 400 г
2. Помидоры – 1 кг
3. Сыр - 300 г
4. Слой для лазаньи - 250 г
5. Базилик – 3 г/г
6. Оливковое масло – 3 г/г
7. Соль и перец
8. Мука – 3 г/г
9. Молоко - 800 мл
10. Помидоры – 100 г

Способ приготовления:

1 ․ Растопить масло, добавить муку постоянно помешивая, готовить 3 минуты. Затем добавить молоко и варить до загустения.

2 ․ Обжарить фарш на оливковом масле. Добавьте помидоры к мясу, приправьте солью и перцем по вкусу.

3 ․ Разогрейте духовку до 180°. Выложить слои приготовленной лазаньи на сковороду, добавить обжаренное мясо и соус.

4 ․ Накройте блюдо оставшимися слоями лазаньи и разложите сверху помидоры. Посыпьте лазанью тертым сыром и готовьте. 

Приятного аппетита!