Девзира считается дорогим и качественным сортом риса.Ценители ароматных и вкусных блюд используют только этот рис для приготовления настоящего восточного плова.Он придает неповторимый вкус блюдам. Этот рис — идеальная основа для приготовления интересных и необычных блюд.

Рецептов приготовления восточного плова множество, но каждый из них имеет ряд нюансов и секретов, которые делают блюдо более вкусным и сытным.Но основной процесс подготовки остается прежним.

Вот один замечательный рецепт:

• Мясо (баранина) - 1200 г
• Рис (желательно девзира) - 1 кг
• Лук - 800 г
• Морковь - 1200 г
• Растительное масло - 150 г
• Чеснок - 5 шт.
• Специи (по вкусу)

Процесс приготовления

• Подготовка ингредиентов
  Первым делом подготавливаем все ингредиенты: морковь и лук нарезаем, мясо измельчаем по вкусу.Как только все ингредиенты будут готовы, приступайте к жарке мяса.Жарить следует до тех пор, пока мясо не покроется золотистой хрустящей корочкой.

• Сварить рис
  Пока мясо жарится, начните варить рис. Девзира известна тем, что ее быстро и легко готовить, сохраняя при этом хрустящую корочку и аромат.

• Обжарить остальные ингредиенты
  Следующим шагом, когда мясо будет полностью готово, добавьте нарезанные морковь и лук и продолжайте жарить до насыщенного цвета со специями.Добавьте чеснок и специи, чтобы придать блюду восхитительный аромат.

• Добавление риса
  Когда все будет готово, постепенно добавляйте рис к обжаренным ингредиентам.Обжарьте еще немного, чтобы смешать все вкусы.

• Специальный этап
  В конце добавьте немного воды так, чтобы она покрыла весь рис, и поставьте плов вариться на слабый огонь.На этом этапе все вкусы хорошо смешиваются, и рис начинает впитывать специи и вкусовые нюансы.Готовьте около 30–40 минут, пока рис полностью не впитает специи и блюдо не станет сочным и вкусным.

Этот восхитительный плов идеально подходит не только для праздников, но и для повседневной готовки. Приготовьте его для семьи или друзей, и будьте уверены, что они не забудут это восхитительное блюдо.